Feito com um dos melhores doces de leite do Brasil, produzido nos atrativos turísticos Recanto Ecológico Rio da Prata e na Estância Mimosa. Ficando por aproximadamente 8 horas em fervura no taxo de ferro e fogão a lenha. No licor o doce de leite promove uma cremosidade com sabor de caramelo ao leite, com destaque no final da cachaça DiBonito.